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Perricone I.G.P. Terre Siciliane 2015 Vino rosso “Pignateddu”

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Il Perricone è un vitigno a bacca rossa autoctono della Sicilia occidentale.

Colore rubino intenso. Al naso si presenta con grande personalità in una gamma speziata preziosa, dove ginepro e pepe nero sono solo alcune delle componenti. I fondi sono equilibrati dai classici frutti rossi, penetranti nei profumi di marasca e confetture, prugne e ciliegie. In bocca elegante, con una base tannica solida e morbida, in un palato ampio dotato di un buon tenore alcolico e la lunga persistenza.

Con un corpo sontuoso, asciutto, con finali ammandorlati.

Il Pignateddu si accompagna ottimamente ai vegetali in zuppa, ai salumi, ai

formaggi di carattere e alle carni rosse anche elaborate.