Käse aus Sizilien

Bei Sicilia terra aria fuoco srls findet man sehr viele sizilianische Käsesorten.


Die Käsesorten von Sicilia Terra Aria e Fuoco.
Käse Sorten der sizilianischen Tradition werden in kleinen Käsereien ausgewählt. Schafe und Kühe werden nicht im Stall gefüttert, sondern direkt auf der Weide gezüchtet und dies ermöglicht, die beste Milchqualität zu erreichen.

Unter den ausgewählten Käsesorten:

  • Pecorino Siciliano DOP (Sizilianischer Schafskäse)
  • Vastedda aus Belice Tal
  • Provola der Nebroidi
  • Canestrato